Pães no Vapor

Algumas panelas elétricas de arroz vem com uma cestinha para cozinhar a vapor, vamos usar essa cestinha para aproveitar o vapor para fazer um pão.

 

*imagem meramente ilustrativa

Ingredientes

• 200g de farinha de trigo
• 3g de fermento biológico seco
• 3g de fermento químico em pó
• 10g de açúcar
• sal a gosto

Modo de preparo

Misture a farinha, os fermentos biológicos açúcar e a água norma até formar uma massa bem consistente. Deixe descansar a massa numa tigela grande coberto com um pano até dobrar de tamanho.

Após dobrar de tamanho, faça uma tira de roliça e corte em 8 pedaços e deixe crescer novamente. Coloque na panela elétrica de arroz enquanto está preparando o arroz e deixe cozinhar por uns 10 minutos.