Arroz com legumes

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de arroz com legumes! Confira a receita abaixo:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 tomate picado
• 1 espiga milho
• sal a gosto
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 1 mandioquinha cortada em rodelas
• 400g de arroz

Modo de preparo

Aqueça o azeite extra virgem na panela elétrica, em seguida coloque a cebola picada e refogue. Depois que a cebola estiver refogada, coloque o alho, misture tudo e coloque o tomate picado e o milho e misture. Neste ponto, coloque o sal a gosto. Coloque o arroz e a quantidade de água correspondente.

Na cestinha que vem com algumas panelas elétrica, coloque a cenoura e a mandioquinha sem tempero e coloque na panela. Feche a panela e deixe cozinhar junto com o arroz. Depois de pronto, misture esses legumes junto com o arroz e está pronto para ser servido.

Você também pode acrescentar ervilhas, brócolis e outros... o céu é o limite!

Uma dica, este arroz pode acompanhar com um frango assado ou uma carne de panela. Bom apetite!